В интернете широко рекламируют зелeные зeрна кофе как лучшее средство для похудения.
Эффективность объясняют содержанием уникальной хлорогеновой кислоты, которая якобы присутствует только в зелeном кофе. Специалисты говорят, что хлорогеновая кислота содержится и в обжаренном жареном кофе. Более того, ещe в большем количестве в растворимом.
Но действие хлорогеновой кислоты на организм человека до конца не изучено.Странно, что стоит зелeный кофе дороже обычного. Ведь это всего лишь сырье. Вкус у такого кофе пресный, а аромат и вовсе отсутствует. К тому же, без термической обработки зелeные зерна могут привести к отравлению. Ведь этот продукт попадает в Россию из тропических стран с неблагоприятной вирусной обстановкой. Зелeный кофе подлежит фумигации. Фумигация - это уничтожение вредных микроорганизмов ядовитыми парами или газами, остатки которых оседают на зерне. Не экспериментируйте со своим здоровьем. Пейте ароматный обжаренный кофе, который, кстати, помогает контролировать вес. Кофе снижает аппетит, увеличивая активность за счет содержания кофеина. Но кофе – это не таблетка для похудения. Поэтому, прежде всего, правильное питание и физическая активность.